稗のコロッケ
ひえはグレーがかかった白い実で、白米に混ぜる以外に、昔はみそやしょうゆ、焼酎などの原料に利用されていたそうです。 白米に比べて、食物繊維は約8倍、マグネシウムは約5倍と多く含まれており、鉄分についても約2倍、カリウムは約3倍含まれている 腸内環境を整える。細胞の機能を維持。美肌効
Comida菜の花和え
実は菜の花って、とっても栄養価が高いらしいのです・・・ ・お肌の健康を保つ上でも重要なビタミンB1・B2・C・E・貧血防止に効果のある葉酸・抗がん作用や免疫力を向上させる働きのあるβ―カロテン（ベータカロテン）・身体を作るうえで欠かせないカルシウム、鉄 などを豊富に含んでいます。
ジェノベーゼ！？
ジェノベーゼについて調べてみました。 Pasta alla genovese＝ジェノベーゼパスタ（茶色いパスタ）Pasta al pesto genovese＝ジェノベーゼペーストのパスタ（緑のパスタ） イタリア人にとって、バジルのパスタはあくまでもジェノベーゼペーストのパスタ。
豆腐チーズのカプレーゼ
豆腐チーズとトマト、オリーブオイルのマクロビカプレーゼのデリです！ Comidaのお料理は”ココロとカラダに優しいキレイ食”！ 旬の野菜、豆類、海藻類、穀物を使用した１００％植物性のお料理です. 栄養バランスを考え、美味しいく食べて健康とキレイのお手伝いをさせて頂きます.
グルテンフリーペンネトマト豆乳クリームソース
グルテンフリーペンネトマト豆乳クリームソースです！ Comidaのお料理は”ココロとカラダに優しいキレイ食”！ 旬の野菜、豆類、海藻類、穀物を使用した１００％植物性のお料理です. 栄養バランスを考え、美味しいく食べて健康とキレイのお手伝いをさせて頂きます. 肉、魚、卵、乳製品など
切り干し大根サラダ自家製豆乳マヨネーズ
切り干し大根は、大根を細く切り、天日で干して乾燥させた食材です。太陽の光を浴びることで、糖化されて甘味がさらに増し、栄養価も増加します。切り干し大根には、二日酔いで弱った肝臓や胃腸を回復し食欲を増進させる作用や、保温作用により冷え性を予防する働きがあるといわれています。 切干大根
グルテンフリーパスタ
グルテンフリーとは、グルテンを摂らない事です。コミーダではグルテンフリーに グルテンとは小麦や大麦、ライ麦、オーツ麦などに含まれています。 グルテンを含まない食品は以下のようなものがあります。 穀物（米・とうもろこし・ソルガムキビ・キヌアなど） 穀物や豆、ナッツの粉末（米粉・タピ
デリ（惣菜）の盛り合わせ
コミーダのデリ 盛り合わせ お野菜足りていますか〜？ ご家族やお友達、カップルでの、ランチやディナー、パーティ・・・等々様々なシーンでご賞味下さい。 デリ盛り合わせ ご予約受け賜ります✨
人参とあらめのサラダ(左上)！とジャガイモとペコリスのローズマリー焼き(右)！カボチャのプリンとチャイプリン(左下)！
人参とあらめのサラダ・ジャガイモとペコリスのローズマリー焼き・カボチャのプリンとチャイプリン
チヂミほうれん草の海苔和え
ホウレンソウは、緑黄色野菜のなかでも抜群の栄養価を誇り、骨を形成するマンガンやカルシウムなどのほか、豊富な栄養素がバランスよく含まれています。 動脈硬化予防、貧血改善、がん予防などが期待されています。