野菜と玄米のお弁当、コールドプレスジュース
野菜と玄米のお弁当、785ベジプレスヒガノさんのコールドプレスジュースをご予約頂いた際のメニューです。
玄米食は天然の完全食と言われています。
#1.玄米のγオリザノールという成分が、脳視床下部に作用して、高脂肪職を防ぎ、肥満症や糖尿病の予防や治療に期待されています。
#2.GI値の低い食品(精白米:81、玄米:55)は、血糖値が急激に上がることの抑制効果が期待でき、高GI食品(精製度の高い穀物)は、食後血糖が上昇し、高インスリン血症を引き起こします。(インスリン自体にがん細胞の増殖を促進する作用があります。)従って低GIの玄米などの摂取がお勧めです。
*プロテニスプレーヤーのジョコビッチ選手も、3~4年前から玄米食!(グルテン不耐症(非アレルギー性食物過敏症))
更に、ファイトケミカル(植物栄養素)が抗酸化作用や免疫力向上に有効で、がんや循環器疾患への抑制効果も期待されています。
Comida
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