きのこのバルサミコソテー
きのこの栄養分です 不飽和脂肪酸や食物繊維、β-グルカン（ファイトケミカル）、ビタミンB類、ビタミンB１、ビタミンB２、ナイアシン、抗酸化性成分などたくさんの健康成分が含まれています！バルサミコ酢にはクエン酸のほかポリフェノールがたくさん含まれています。
さつま芋とひじきのおからサラダ
さつまいも、ひじき、おからの組み合わで、植物繊維はじめ、アミノ酸バランスの優れたタンパク質、カルシウムなどのミネラル、レシチン、サポニン、イソフラボン、鉄分などたっぷり補給できます。
さつま芋のローズマリー焼き
さつま芋は、食物繊維やカロチン、カリウム、カルシウム、ヤラピンなどが含まれており、低ＧＩの為、急激な血糖上昇を抑え、栄養価の高食べ物です。