March 10, 2017

お弁当メインは塩麹豆腐の磯辺揚げ(自家製塩麹豆腐)となります〜 毎週火曜日、金曜日は酵素玄米の日! 塩麹・・・ 微生物を利用して物質を生成・分解することを発酵とよびます。 発酵食品には味噌、醤油、酒、みりん、酢などの調味料や塩麹などがあります。

February 26, 2017

Comida 3月の予定表です。 火曜日、金曜日は長岡式酵素玄米の販売日です。 9日(木)、23日(木)はスリランカ カレー です。 10日(金)、24(金)はコールドプレスジュースの予約販売となります。 どちらもよろしければ事前のご予約をお待ちしております。 Comida 栃木県宇都宮市塙田3-5-21JR宇都宮駅

February 17, 2017

785ベジプレスヒガノさん(壬生町)のご厚意で、Comidaで定期的に予約販売しています。 http://785vph.com/ この機会に野菜ソムリエの作る本場コールドプレスジュースをお試しください。 尚、次回の販売日は平成29年2月24日(金)で、長岡式酵素玄米販売日です。 Comida 栃木県宇都宮市塙田3-5-21

February 7, 2017

「酵素玄米ごはん」とは、玄米と小豆と波動の高い長岡式のお塩を、専用の圧力釜で水加減、火加減など、いくつかの約束事を守りながら炊き、その後、専用の保温釜でかき混ぜ、発酵させたご飯です。 一般の玄米食と違い、大変消化がよいのもこのご飯の特徴で、熟成された酵素玄米ご飯は、消化吸収が優れています。 デトックスにお試しください。

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March 12, 2017

March 11, 2017

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