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March 11, 2017

実は菜の花って、とっても栄養価が高いらしいのです・・・ ・お肌の健康を保つ上でも重要なビタミンB1・B2・C・E・貧血防止に効果のある葉酸・抗がん作用や免疫力を向上させる働きのあるβ―カロテン(ベータカロテン)・身体を作るうえで欠かせないカルシウム、鉄 などを豊富に含んでいます。

February 26, 2017

Comida 3月の予定表です。 火曜日、金曜日は長岡式酵素玄米の販売日です。 9日(木)、23日(木)はスリランカ カレー です。 10日(金)、24(金)はコールドプレスジュースの予約販売となります。 どちらもよろしければ事前のご予約をお待ちしております。 Comida 栃木県宇都宮市塙田3-5-21JR宇都宮駅

February 23, 2017

785ベジプレスヒガノさんのコールドプレジュースを定期的に予約販売しています。 月に2回程度の頻度となります。詳細はSNSやHPにて随時ご案内させていただきます。 野菜ソムリエの作る本場コールドプレスジュースと、コミーダの野菜と玄米の弁当でデトックス

February 11, 2017

ホウレンソウは、緑黄色野菜のなかでも抜群の栄養価を誇り、骨を形成するマンガンやカルシウムなどのほか、豊富な栄養素がバランスよく含まれています。 動脈硬化予防、貧血改善、がん予防などが期待されています。

February 9, 2017

芽キャベツの旬は11月~3月頃だそうです。 その栄養ですが、キャベツと比較してみると、βカロチンは約12倍、ビタミンCは約4倍、ビタミンKは約2倍も含まれています。そのほかにも抗酸化作用があるルテインや、、キャベジンと呼ばれるビタミンUを含んでいます。これは胃や十二指腸などに対する抗潰瘍作用もあるそうです。

February 7, 2017

春菊の緑色の色素成分であるクロロフィルは、コレステロール値を低下させ、血栓を予防する効果があるといわれています。葉緑素ともいわれる栄養成分で、発がん抑制にも効果があります。 カロテンなどのファイトケミカルの効能が期待されます。

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March 12, 2017

March 11, 2017

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